虾青素:红色奇迹席卷世界
图书信息
书名：虾青素:红色奇迹席卷世界作者：孙存普,田文勇
包装：平装
出版社：中国医药科技出版社
出版时间：2015-12-01
图书简介
本书深度解读虾青素这一营养保健明星的研究成果和应用案例，阐述了虾青素作为超强抗氧化剂和营养补充剂的作用机理和应用范围。在心血管疾病、眼病、糖尿病、美容、抗衰老等领域，虾青素的效果备受关注，国内外的研究者正竞相探索虾青素的治疗潜力，为人类健康保驾护航。 一本介绍虾青素的专业读物，适合作为医学、营养学和保健学领域的专业人士和对虾青素感兴趣的读者阅读。
推荐理由
虾青素作为一种新兴的营养保健成分，对人体有着重要的保健作用，被广泛应用于多种领域。本书系统阐述了虾青素的作用机理、临床应用和研究进展等方面的内容，对于想了解虾青素和营养保健的读者有很大的参考价值。该书图文并茂，内容详实且易于理解，适合作为医学、营养学和保健学专业人士和走在健康人生路上的读者阅读。