中药炮制技术
图书信息
书名：中药炮制技术作者：姚东云,朱艳
包装：平装
开本：16
出版社：重庆大学出版社
出版时间：2016-01-01
图书简介
《中药炮制技术》是高职高专中药(制药)专业的教材，共设有11个教学项目，涵盖了中药炮制知识总论和中药饮片生产工艺流程中的各种炮制方法以及中药饮片贮藏保管等内容。该书系统论述了中药炮制的相关概念、发展概况、分类、目的和炮制对中药化学成分的影响等；同时详细介绍了净制与加工、饮片切制、清炒法、加固体辅料炒法、炙法、煅法、水火共制法、复制法、其他制法和中药饮片贮藏保管技术等整个生产工艺流程中的各个环节。而且每个学习项目后都设置了目标检测，既包括知识检测，也包括技能检测，有利于读者更好地掌握所学知识。该书既适合高等职业教育中药、中药制药、中药鉴定等专业的教学使用，也适合于中等职业教育、成人教育、医药卫生类职工、执业中药师培训等人员使用。
推荐理由
《中药炮制技术》是一本系统论述中药炮制各个环节的教材，内容全面、详细，适合中药(制药)专业相关人员学习和使用。该书不仅覆盖了中药炮制的相关概念、发展概况、分类、目的和炮制对中药化学成分的影响等理论知识，还具体介绍了中药饮片生产工艺流程中的各种炮制方法，以及中药饮片贮藏保管等内容，完美地覆盖了中药饮片生产的全过程，对于学习和研究中药炮制技术具有很强的参考价值。