国家中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业精品课程教材：客舱服务训练
图书信息
书名：国家中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业精品课程教材：客舱服务训练作者：于晶
包装：平装
开本：16
全文字数：176000
出版社：机械工业出版社
出版时间：2013-11-01
图书简介
《客舱服务训练》从民航乘务员的工作实际出发，再现了民航乘务员服务工作的具体内容、工作程序、工作标准以及特殊情况的处理。本书以民航乘务员服务工作的程序为载体，包括航前准备、起飞前准备、客舱服务、降落后管理共4章内容，结合了民航乘务员相应的职业资格认证要求，涵盖了民航乘务员工作各个方面的具体要求。《客舱服务训练》内容以工作过程为导向，在体现民航乘务员工作实际的同时还考虑了老师的“教”和学生的“学”，根据民航乘务员的工作特点以及学生的认知规律，训练项目由浅入深，使学生能够根据教师要求，掌握岗位工作技能，逐步具备民航乘务员岗位专业能力和综合素质。
推荐理由
本书详细介绍了民航乘务员服务工作的过程、程序和标准，是学生学习和掌握民航乘务员专业技能、提升综合素质的必备教材。适用于中等职业学校航空服务、空乘服务专业学习，也可为民航空乘服务从业人员提供参考。该书不仅重视实践操作，而且注重理论指导，具有非常强的实用性和指导性。
