中等职业教育改革创新示范教材：蔬菜生产
图书信息
书名：中等职业教育改革创新示范教材：蔬菜生产作者：王伏子,赵志成
包装：平装
开本：16
全文字数：363000
出版社：机械工业出版社
出版时间：2013-10-01
图书简介
《中等职业教育改革创新示范教材：蔬菜生产》以培养能直接从事蔬菜技术生产和管理的中级应用型技术人才为指导，按照“学做结合、理实一体”的原则编写。本教材共分为12个模块，包括蔬菜的种类与识别、蔬菜生产设施的建造与环境调控、常见蔬菜基本生产作业、瓜类、茄果、豆类、白菜类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、薯芋类和多年生蔬菜生产技术，涵盖蔬菜生产的各个方面。教材采用技能评价表对学生进行全方位的能力评估，有利于学生能力的培养和提高。同时，每个模块后还配有小结和分析思考题供学生复习。教材配有插图，图文并茂，便于自学，实用性强。
推荐理由
该教材系统全面，可作为中等职业学校农业专业学生的必备教材，培养学生实际应用能力和实践操作技能。对于蔬菜生产从业人员和有意向从事蔬菜生产的人员也非常实用。