小浆果安全生产技术指南
图书信息
书名：小浆果安全生产技术指南作者：代汉萍.刘海广.李亚东编
页数：214页
出版社：中国农业出版社
出版时间：2012-7
图书简介
目前，小浆果产业已受到国内外广泛关注。鉴于小浆果的特殊性，本指南总结并介绍了小浆果在土肥水及病虫害防治方面的技术措施，并详细阐述了采收、贮藏、加工等环节的技术要点，从而提高小浆果的生产效益和品质，并保障消费者的食品安全。此外，本指南还包含了市场营销和产业发展等方面的内容。值得一提的是，本指南所收录的小浆果种类涵盖了近80％的蓝莓、90％的树莓、95％的穗醋栗市场，可谓是小浆果产业从业人员的一份实用技术参考书。
推荐理由
针对当前小浆果产业的发展趋势和市场需求，该指南提供了权威的技术指导和实用的操作方法，对于从事小浆果生产的农户、企业以及相关人员，都具有非常重要的参考价值。该指南涵盖了小浆果产业生产、贮藏、加工以及市场营销等方面的知识，内容丰富、详细，是一份非常全面、系统的小浆果生产技术指南，值得广大读者阅读和学习。