种子贮藏加工学（第2版）
图书信息
书名：种子贮藏加工学（第2版）作者：胡晋
包装：平装
开本：16
页数：342页
全文字数：544000
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2010-11
图书简介
作为农业科技类教材，本书受众广泛，适用于高等农林院校植物生产、种子科学、农业技术等相关专业的学生和教师。同时，也适用于从事种子生产、加工和储存的农业技术人员和科研工作者。本书通过阐述种子的生理特性及保存时间对种子品质的影响，详细介绍了种子贮藏中的关键问题和技术细节，包括贮藏环境、贮藏容器、通风、湿度等方面。同时，本书对种子清选、干燥、包装等方面也进行了充分的讲解，揭示了种子贮藏加工技术的先进性。
推荐理由
作为一本系统、理论完整、资料新颖、技术先进的种子贮藏加工学教材，本书的内容涵盖全面，涉及了各个方面的关键问题和技术难点，是广大农业技术人员和科研工作者学习和研究种子贮藏加工技术的重要参考。本书不仅阐述了基础理论，而且深入探讨了新研究进展和新技术应用，充分展现了本领域的前沿性和实用性。对于农业科技类教育和科研工作者，本书绝对是不可多得的优秀学习、研究资料。
