保健农业项目与技术（蔬菜篇）
图书信息
书名：保健农业项目与技术（蔬菜篇）作者：曹华
包装：平装
开本：32
页数：210页
出版社：科学普及出版社
出版时间：2008-2
图书简介
《保健农业项目与技术（蔬菜篇）：小康之路》从保健农业的概念出发，细心选编精、优、小、特果菜种植项目与技术，内容新颖、技术可靠、产品市场前景看好，是广大农民创富之路的好参谋。近年来，农业产品的质量、安全和营养问题，受到世界各国普遍关注，吃出健康，吃出品味也已经成为人类现代生活质量的新标准。正是在这种形势下，专门研究作物保健的农业学科应运而生，这就是保健农业。本书共分为六章，分别介绍保健型蔬菜、瓜果类保健菜、叶类保健菜、根茎类保健菜、甘蓝类保健菜、食用花卉类保健菜的种植项目与技术。对于想在农业领域创业或提高种植技术的读者，本书是不可多得的好书。
推荐理由
对于关注农产品质量、安全与营养问题的读者，本书是一本不可多得的好书。本书详细介绍了保健农业的概念，以及各种蔬菜的种植项目与技术，深入浅出地介绍了保健蔬菜的特点、种植要点和市场前景，对于广大农民创富之路的好参谋。同时，本书也适合有志于在农业领域创业的读者，对于提高自身的农业知识和技术水平也有很大帮助。
