南方花生产业技术学 郑奕雄 等 著
图书信息
书名：南方花生产业技术学 郑奕雄 等 著作者：郑奕雄 等
包装：平装
页数：392页
出版社：中山大学出版社
出版时间：2009-10
图书简介
郑奕雄等著的《南方花生产业技术学》是一本以现代花生产业为主线的农业科技教育读物。本书根据基础理论与生产实践相结合、传统经验与创新成果相结合的原则编写，分十一章进行系统阐述。作者全面系统地论述了花生产业技术的理论原则和生产实践，其中包括花生的生物学基础、遗传变异规律、品种选育技术、栽培管理技术、土壤营养技术、水分管理技术、病虫防控技术、机械化生产技术、加工利用技术及花生产业经济知识。此外，本书重点介绍了我国南方花生产区的典型经验和科研成果，并提供了对花生产业科研、教学、生产、加工、营销与管理的指导。该书具有技术性、实用性、产业性和系统性，是一本难得的精品之作。
推荐理由
这本书通过全面阐述花生的生物学基础、遗传变异规律、品种选育技术、栽培管理技术、土壤营养技术、水分管理技术、病虫防控技术、机械化生产技术、加工利用技术及花生产业经济知识，为读者提供了系统性的关于花生产业技术的知识体系。对于从事南方花生科研、教学、生产、加工、营销与管理的人员来说，这本书具有非常重要的指导意义。对于其他对农业科技教育感兴趣的读者来说，这本书也是一本兼具理论和实践的好书。