迷你观赏蔬菜
图书信息
书名：迷你观赏蔬菜作者：曹华
包装：平装
页数：111页
出版社：河北科技出版社
出版时间：2007-4
图书简介
该书首先介绍了蔬菜市场的变化，人们对蔬菜品种的需求不再是白菜、萝卜等以前的传统种类，而是开始追求新颖别致的品种，同时，人们对蔬菜品质和营养的要求也日益提高。接下来，该书详细介绍了盆栽蔬菜的种植技巧，包括土地的选择、种子的选择、定植时间等，对于想要自己在家种蔬菜的读者来说，可以提供很好的帮助。此外，该书介绍了盆栽蔬菜的营养成分，如维生素、无机盐等，为读者提供更全面的了解。最后，该书还提供了一些以盆裁蔬菜为主要食材的菜谱，可以帮助读者更好地利用盆栽蔬菜，享受美食的同时也得到保健的效果。
推荐理由
推荐理由：该书内容丰富、实用性强，适合有盆栽蔬菜兴趣或想要开始自己在家种蔬菜的读者，对于想要改善膳食结构和追求健康生活的人也有很好的参考价值。同时，书中提供的盆栽蔬菜菜肴也可以启发读者的创意和灵感，在享受美食的同时也得到更多的营养和保健效果。
