有机蔬菜栽培技术手册
图书信息
书名：有机蔬菜栽培技术手册作者：郑霞娟,卢英,常建平
包装：平装
开本：32
全文字数：140000
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2020-08-01
图书简介
《有机蔬菜栽培技术手册》以有机农业的国家标准总则为基础，全面论述了有机蔬菜栽培技术的相关理论知识和实践要点。优秀章介绍了有机蔬菜栽培的概念、产生背景、原则和优点。第二章重点介绍了有机蔬菜选地的要求和技巧，以及耕作、有机施肥、有机植保等方面的具体技术。第三章介绍了有机蔬菜的收获和保鲜方法。第四章至第10章分别阐述了常见蔬菜的有机栽培技术，包括番茄、黄瓜、茄子、辣椒、菜豆、莴笋等品种。该书不仅内容翔实，同时通俗易懂、技术规范、简明实用。对于普通读者来说，能够提高他们的有机蔬菜种植技术水平，对于农业从业人员来说，这是一个十分实用的参考书。
推荐理由
本书介绍了从菜田到餐桌的有机蔬菜生产关键节点和多种常见蔬菜的种植技术，内容详实、通俗易懂、技术规范、简明实用。对于广大农民、家庭农场和基层农业技术推广人员来说，这本书是提高自身技术水平和生产效益的必备工具。同时，由于蔬菜已成为人们生活中消费的必需品，读者也可以通过本书了解有关蔬菜的各种知识和技术，从而更好地保护自身健康。