高级蔬菜生理学
图书信息
书名：高级蔬菜生理学作者：张振贤,程智慧
包装：平装
页数：402页
全文字数：772000
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2008-10
图书简介
本书作者长期从事蔬菜生理学的教学和科研工作，积累了一些教学经验和科研资料，并在此基础上吸收当前蔬菜学科研究的新成果，编写了本书。本书主要以蔬菜生长发育生理及其调控为主线，以产品器官形成生理及其调控为核心，以优质高产生理为重点，融入当前分子生物学的新进展，并尽量增加产品器官形成过程中的基因表达及其调控的内容，以使蔬菜生理学与当前日新月异的分子生物学相适应。教材内容取舍适当，体系科学、逻辑性强，反映了蔬菜生理及其分子生物学方面的新成果。本书介绍了蔬菜种子发芽、光合作用、水分生理、营养生理、生长发育及调控、产量形成、逆境生理、品质形成等方面的内容，帮助读者深入理解蔬菜生长发育过程中的生理机理，为生产蔬菜提供有力的理论指导。
推荐理由
本书是一本较好的高级蔬菜生理学教科书，涵盖了蔬菜生态学的多个方面，具有较高的参考价值和应用价值。本书的出版有助于加强研究生教材的建设，并能在提高蔬菜学科研究生的培养质量方面发挥积极的作用，是一本不可多得的好书。
