现代农业新技术丛书：豆类作物高产栽培新技术
图书信息
书名：现代农业新技术丛书：豆类作物高产栽培新技术作者：李小红,何录秋
包装：平装
开本：32
全文字数：196000
出版社：湖南科学技术出版社
出版时间：2015-01-01
图书简介
豆类作物种子中含有大量的淀粉、蛋白质和脂肪，是营养丰富的食料，其中大豆是含蛋白质很高的植物性食物，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。本书从营养学角度介绍了豆类作物的养分成分和营养价值，从生产实践的角度详细介绍了豆类作物的种植制度、高产栽培、病虫害防治、品种引种等方面的实用技术。除了介绍主要品种的耕作技术外，本书还提供了新育成优良品种的信息，对推动豆类作物的生产和繁荣发展有着积极的意义。
推荐理由
推荐本书给广大农业从业者和农民，内容详尽，通俗易懂，对于了解和掌握豆类作物的种植技术和提高生产效益具有重要作用。此外，本书还介绍了豆类作物的营养成分和价值，对于人们关心自身健康和饮食安全有启示作用。
