手把手教你：最新食用菌栽培技术
图书信息
书名：手把手教你：最新食用菌栽培技术作者：王波
包装：平装
开本：32
全文字数：600000
出版社：四川科学技术出版社
出版时间：2001-10-01
图书简介
本书介绍的38种食用菌具有商业价值，内容详尽全面，对每一种品种的生物学特性，栽培种制作，栽培设施，各种新方式方法，反季节栽培技术以及产品分级标准等进行了详细介绍。对于想从事食用菌栽培的初学者和专业人士都具有很强的参考价值。书中附有大量彩图和图文并茂的实用技巧，可以帮助读者更好地理解和掌握栽培技术。此外，书中还提供食用菌产品加工技术参考，对于想进一步开展食用菌加工业的读者也有很大的帮助。
推荐理由
本书详细介绍了商业化栽培的38种食用菌的高产优质栽培技术，所有介绍内容都是经过实践验证的，具有很高的参考价值。书中内容通俗易懂，图文并茂，适合初学者和专业人士阅读。此外，书中还附有食用菌产品加工技术参考，是一本实用性非常强的食用菌栽培指南。
