珍稀野菜栽培与利用：菇菌类野菜
图书信息
书名：珍稀野菜栽培与利用：菇菌类野菜作者：严鸿,新涛
包装：平装
开本：32
页数：156页
出版社：贵州出版集团
出版时间：2011-1
图书简介
《珍稀野菜栽培与利用：菇菌类野菜》是一本介绍野菜栽培和利用的书籍。野菜这类自然生长在荒野山林和水中等处的植物，是草本、木本植物的茎叶、块根或菌类子实体，具有丰富的营养价值。本书主要介绍了菇菌类野菜，如鲍鱼菇、盖囊菇、榆黄蘑、姬菇、阿魏蘑、白灵菇、刺芹侧耳、红侧耳、大榆蘑、亚侧耳等等。书中详细介绍了这些野菜的栽培技巧和利用方法，不仅有文字介绍，还有详细的图片说明，让读者更加容易地了解每种野菜的特点和处理方法。同时，本书还附带了菌种生产的具体要求和参考文献，帮助读者更好地了解和掌握野菜的栽培和利用知识。
推荐理由
《珍稀野菜栽培与利用：菇菌类野菜》是一本值得阅读的农业科学书籍。阅读本书，可以让读者了解到珍稀野菜的种类和栽培技巧，还可以学习到野菜的利用方法，充分挖掘和发挥野菜的营养价值。野菜不仅可以满足人们的口腹之欲，还可以防病、治病，对人类的健康和发展具有重要意义。本书内容详实，易于理解，是广大农业爱好者不可错过的好书！