蔬菜生产技术与应用/高等职业教育园林园艺类专业教材
图书信息
书名：蔬菜生产技术与应用/高等职业教育园林园艺类专业教材作者：陈光蓉,邹瑞昌
包装：平装
开本：16
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019-04-01
图书简介
《蔬菜生产技术与应用》是一本高等职业教育园林园艺类专业教材，通过七个项目的介绍，全面介绍了有关蔬菜生产技术与应用的知识。优秀个项目主要介绍了各种蔬菜的生物学特性、无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的概念与区别；第二个项目重点介绍了蔬菜生产计划的制定，包括蔬菜生产环境调查、产业状况调查、蔬菜生产基地建设规划和制定蔬菜生产计划；第三个项目涵盖了制定蔬菜生产的技术方案，并根据制定的技术方案生产各种蔬菜；第四个项目则是介绍了蔬菜生产的基本技能，如蔬菜种子的识别、播前处理、整地、施肥、作畦、播种、育苗、定植、田间管理等；第五个项目主要介绍了蔬菜采后商品化处理与贮藏的知识；第六个项目介绍了蔬菜的加工技术；第七个项目则着重讲述了蔬菜生产技术的开发和评估，包括田间试验设计和试验数据处理。此书具备实用性强、实训内容可操作性强的特点，适用于高职高专院校园艺技术等专业的“蔬菜栽培技术”和“蔬菜生产技术”课程教学。
推荐理由
如果你对于蔬菜生产技术与应用有兴趣，那么这本《蔬菜生产技术与应用》专业教材是你的不二选择。此书通过七个项目的介绍，让你全面掌握了有关蔬菜生产技术与应用的知识。对于专业相关人士来说，此书必不可少，因为它实用性强，且无论是知识还是实训内容都很具有操作性。针对不同的项目，书中还详细介绍了各种蔬菜的生物学特性、蔬菜生产环境、蔬菜产业状况、技术方案制订、蔬菜种子处理、田间管理技术、蔬菜采后商品化处理与贮藏、蔬菜加工技术和技术评估等知识点。所以，如果你对蔬菜生产技术感兴趣，或者是想要掌握这方面的知识，那么这本书一定不容错过！
