动物分子营养学(精)
图书信息
书名：动物分子营养学(精)作者：张英杰
开本：16
页数：201页
出版社：中国农业大学
出版时间：2012-6
图书简介
《现代农业高新技术成果丛书:动物分子营养学》是一本涵盖了动物分子营养学的各个领域的学术著作，全书共有5章。在第1章中，作者为读者介绍了动物分子营养学的概念、研究内容及应用价值，为读者打下了基础。第2章则深入探讨了基因表达和基因表达调控的相关知识，为后面的章节提供了必要的理论基础。第3章为营养素对基因表达的调控，本章介绍了营养素与基因的相互关系、营养素对基因表达的影响及营养素摄入对健康的重要性等方面的知识。在第4章中，作者深入探讨了基因多态性与营养物质代谢的关系，为读者揭示了这一领域的主要研究内容。最后，第5章为营养素与基因互作对畜禽的影响，探讨了营养素与基因互作对动物健康的影响及营养物质对动物繁殖、组织发育和生长发育等性状基因表达调控的分子机制等。本书内容全面，条理清晰，对于从事动物分子营养学研究或对该领域感兴趣的读者都是一本不可多得的参考书。
推荐理由
该书全面介绍了动物分子营养学的基本概念及其在动物健康、繁殖、组织发育和生长发育等方面的重要作用。本书深入探讨了基因表达和基因表达调控、营养素对基因表达的调控、基因多态性与营养物质代谢等核心内容，为相关领域的研究提供了有益的思路和参考。推荐给对动物分子营养学感兴趣的学者、研究人员和科研工作者阅读。
