饲用矿物元素配合物的研究与应用
图书信息
书名：饲用矿物元素配合物的研究与应用作者：舒绪刚,吴信,王继华
包装：平装
开本：16
出版社：科学出版社
出版时间：2015-07-01
图书简介
矿物元素是动物所需的营养素之一，本书详细阐述了矿物元素与动物生长和健康之间密切的关系，介绍了微量元素氨基酸配合物的理论基础及其生产和应用，为饲料生产提供了一种新的技术，也为研究动物饲养提供了新思路。本书从矿物元素配合物的基础知识，到原料选择及其要求，再到加工技术、检测技术，全面深入地阐述了这一领域的相关内容，结合实际应用，深入解剖了微量元素氨基酸配合物在动物饲养中的应用，探讨了其生物利用率及其对动物生长、免疫功能、抗病力等方面的影响。此外，本书也包含了猪、家禽、水产、反刍动物等四个方面的应用研究，具有较高的理论和实际参考价值。
推荐理由
本书详细介绍了矿物元素在动物饲料中的作用，探讨了微量元素氨基酸配合物的理论基础、生产和应用，涵盖了矿物元素配合物加工技术与生产设备、检测技术以及矿物元素配合物在动物饲养试验的研究方法，附有猪、家禽、水产、反刍动物等四个方面的应用研究。本书适合科研院所、农业化工和动物营养的企业、学者等等阅读，对从事饲料生产、动物饲养、营养学研究的读者有重要的参考作用。