养牛学（第三版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划
图书信息
书名：养牛学（第三版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划作者：王根林
包装：平装
开本：16
全文字数：486000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2014-6
图书简介
《养牛学(第三版)》是一本较全面的养牛学教材。本书从牛的生物学特性、牛种及其品种、牛的外貌鉴定、牛的繁殖、牛的饲料与饲料供应、牛的营养与营养需要、奶牛、肉牛、水牛、牦牛的饲养管理，到牛奶和牛肉的初步处理与质量安全控制等方面进行了阐述。本版增补了国内外养牛科学的新进展资料，介绍新的技术成果，并修正了前两版教材存在的错误。基本知识结构框架得以保留，让读者对养牛学有较系统的认识。
推荐理由
本书对养牛学知识进行了较全面的阐述和修正，适合养牛爱好者、从事养牛行业的相关人员、学生以及科普读物爱好者阅读。阅读本书，您将学到较为全面和系统的养牛知识，对养牛行业工作生活都有很大的帮助。