食品标准与法规（第2版）/“十三五”高职高专院校规划教材
图书信息
书名：食品标准与法规（第2版）/“十三五”高职高专院校规划教材作者：杜宗绪,郭淼
包装：平装
开本：16
全文字数：268000
出版社：中国质检出版社
出版时间：2017-04-01
图书简介
《食品标准与法规（第2版）》全面、系统地对新的国内外食品标准与法规的相关内容、要求进行了阐述。主要内容包括：
优秀章 绪论
第二章 标准制定与编写
第三章 中国食品标准
第四章 中国食品法规
第五章 国际食品标准与法规
第六章 食品许可管理与市场准入制度
第七章 食品认证管理
第八章 食品标准与法规文献检索
本书涵盖了食品标准与法规领域的基础知识和新进展，内容全面且结构严谨。每章都配有复习思考题，方便读者巩固所学知识。本书详实准确、言简意赅，适合作为高职高专院校的规划教材使用，也是食品行业从业人员不可或缺的工具书。
推荐理由
《食品标准与法规（第2版）》全面介绍国内外的食品标准和法规，内容详实、言简意赅，是一本实用性强的参考书。本书对于高职高专院校食品类专业、食品质量管理部门、食品检验机构、食品企业及有关食品质量与安全管理人员具有重要的参考意义，非常值得推荐！
