北方养牛生产技术操作流程
图书信息
书名：北方养牛生产技术操作流程作者：严文岱
包装：平装
开本：16
全文字数：190000
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2016-03-01
图书简介
北方养牛生产技术操作流程是一本职业教育教材，为了满足养牛生产一线对复合型人才的需求，本教材设计从生产实际出发按养牛的实际生产流程组织内容。该教材分为五个项目，涵盖了牛的品种识别、营养与饲料利用、牛场建设与环境控制、奶牛饲养管理、肉牛饲养管理、牛场防疫消毒与常见病防治等方面的知识，共计18个任务。教材以任务为基本单位，每个任务后另附有学生工作页，学生工作页有任务说明、任务实施、教师考核等，以任务为导向，以完成一个完整的工作任务为单元有助于学生准确地把握各任务完成的关键步骤，提高独立的生产能力。本教材具有充分体现中等职业教育的特点和以学生为主体的教学理念的优点，适合中等职业院校畜牧兽医类专业学生，也可供养牛生产一线工作者、养牛专业户学习参考。
推荐理由
本教材涵盖了养牛生产的众多方面知识，从任务出发组织内容，有利于通过生产流程培养学生岗位实际操作能力，具有鲜明的职业教育特色，是一本非常优秀的职业教育教材。
