新思维中职中专旅游精品教材：新编酒水知识与调酒
图书信息
书名：新思维中职中专旅游精品教材：新编酒水知识与调酒作者：徐明
包装：平装
开本：16
页数：243页
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2009-1
图书简介
近年来，随着旅游产业的兴起，中国已成为旅游大国，旅游从业人员规模日益壮大。本书是一本面向旅游职业教育的中专教材，介绍了酒水的概述、中国酒和外国酒等内容，包含酒水分类、酒品评价、饮酒知识、软饮料等方面，同时着重讲解了调酒技能和鸡尾酒知识。对于想要进入旅游行业的人士来说，学习本书能使其更加全面地了解和掌握相关知识和技能，助力其在职业发展的道路上取得更好的成就。
推荐理由
本书内容涵盖了旅游职业教育中酒水知识与调酒技能的全面介绍，内容丰富，层次分明，适合学习这方面知识的旅游从业人员及旅游爱好者。酒水是一项重要的服务内容，而调酒技能又是提高服务质量的关键，学习本书能帮助人们了解酒水知识、提升服务品质，并为自己的职业发展打下坚实的基础。
