酒店服务心理/酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材
图书信息
书名：酒店服务心理/酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材作者：陆丽娥
包装：平装
开本：16
全文字数：264000
出版社：暨南大学出版社
出版时间：2014-05-01
图书简介
《酒店服务心理》是酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材之一。教材共分为四个学习情境和十二个单元。该书注重培养学生心理素质和职业能力，以工作任务为载体，根据典型酒店工作任务和工作过程设计学习情境，按照工作过程的顺序和学生自主学习的要求进行教材内容的编写。本书在教材组织编写工作中坚持从职业岗位群分析入手，根据酒店对服务人员的要求和相关的国家职业标准，科学确定教材内容，使教材具有贴近酒店一线从业人员岗位实际工作要求的鲜明特色。同时，本书也注重将酒店企业的新理念、新方法及综合职业能力要求编入教材，使教材具有与行业发展同步的鲜明特色。本书由一批学术水平高、教学经验丰富、课程开发能力强的酒店专业教师与企业骨干共同开发而成。
推荐理由
该教材旨在培养具备综合职业能力的高技能酒店服务与管理人才，涵盖了酒店服务的各个方面，其中本书《酒店服务心理》着重培养学生的心理素质和服务态度，使其在服务中表现出专业的技能和温暖的心态。本书以任务驱动的学习方式，让学生从典型的酒店工作任务和工作过程中学习，使学习更具实际意义。同时，本书对酒店行业新理念、新方法及综合职业能力进行了全面讲解，使学生具备创新意识和职业胜任力。建议酒店服务与管理专业的学生、酒店行业从业人员、职业培训者阅读本书，以获得更好的工作能力和发展机会。