楼层接待服务/酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材
图书信息
书名：楼层接待服务/酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材作者：童亚莉
包装：平装
开本：16
出版社：暨南大学出版社
出版时间：2014-06-01
图书简介
该教材通过三个学习情境的设置，以学生为中心，让学生在“学中做、做中学”，实现理论和实践的统一。各学习情境通过任务准备、任务实施、评价反馈三个环节来达到综合职业能力培养的目标。教材新颖丰富、内容丰富，适用于酒店服务与管理相关专业的教学，也适用于酒店行业、企业员工的专业培训。
推荐理由
该教材是酒店服务与管理专业必备的教材之一，通过不同的学习情境和典型工作任务，全面提升学生的综合职业能力，让学生在实践中深入学习和掌握知识，达到高效学习的效果。该教材适用于酒店服务与管理相关专业的教学，也适用于酒店行业、企业员工的专业培训，是一本值得推荐的教材。
