餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2014）
图书信息
书名：餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2014）作者：邢颖,荆林波,邢颖,荆林波
包装：平装
开本：16
出版社：社会科学文献出版社
出版时间：2014-06-01
图书简介
全书共分为七个篇章，内容涵盖了中国餐饮产业的总体情况、市场分析及发展预测、餐饮行业的商业保险、乳品安全、面食文化、培训、企业案例、地区状况和国际情况等。全书精选代表企业进行分析总结其现状、总结经验，并以在华韩国餐饮企业以及李锦记和羲和国际为研究对象，总结了其发展成功之道。作者权威，内容详实，是一本值得一读的市场调研类图书。
推荐理由
本书详实全面，适合餐饮从业人员、创业者、投资者和市场分析师阅读，为行业相关人员提供了有价值的信息和参考。
