酒店精细化管理实战（案例详解版）
图书信息
书名：酒店精细化管理实战（案例详解版）作者：胡禹成
包装：平装
页数：248页
出版社：中国铁道出版社有限公司
出版时间：2019-11
图书简介
《酒店精细化管理实战（案例详解版）》一书是一本专门研究酒店精细化服务管理实战案例的图书。作者选取了酒店服务和管理过程中的较为典型的100个案例，深入解读了每个案例，分析了对与错，并对出现这样问题的酒店提出了改善建议和应对策略。本书共分四章，涵盖了酒店预订、接待、住宿、用餐和退房五个环节，逐步剖析了酒店管理服务中一些常见的问题及解决方法，以案例和分析结合的方式，帮助读者更好地理解和掌握酒店管理服务技巧。本书作者经验丰富，实用性强，值得广大酒店管理从业人员借鉴。
推荐理由
本书深入解析了酒店管理过程中的一些典型问题，提出了丰富有效的解决建议，对于酒店管理从业人员有非常大的实用价值，强烈推荐。
