外卖O2O：价值共创、服务效果及食品安全
图书信息
书名：外卖O2O：价值共创、服务效果及食品安全作者：王仙雅
包装：平装
开本：16
出版社：经济日报出版社
出版时间：2018-06-01
图书简介
本书是一部系统深入探讨外卖O2O的商业管理书籍。作者通过13个章节，从导论、价值共创、服务效果研究以及食品安全责任等方面对外卖O2O的关键问题进行了深度解析，展现了外卖O2O在商业和社会方面的重要地位。在价值共创方面，作者使用了多重视角来探讨外卖O2O的价值创造，为读者提供了全面的认识。在服务效果方面，作者对外卖O2O的服务效果、质量、顾客满意度等方面进行了分析，为外卖O2O提供了优化建议。在食品安全责任方面，作者探讨了外卖O2O企业社会责任的现状分析、群体性食品安全责任缺失的形成机理以及消费者对外卖O2O食品安全责任缺失的感知等问题，提出外卖O2O应该建立社会共治体系来保障食品安全。本书内容深入浅出，具有实用性较强的特点，适合餐饮、物流、电商业从业人员和管理者使用，也适合对外卖O2O发展感兴趣的学者和研究者学习。
推荐理由
本书系统阐述了外卖O2O的价值共创机理、服务效果研究和食品安全问题，涵盖外卖O2O的关键问题。通过多重视角深入探讨，既有理论研究，也有具体案例的分析，展现了外卖O2O重要地位。内容实用，适合餐饮、物流、电商等行业的从业人员和管理者，也适合关注外卖O2O发展的学者和研究者。
