服务的细节091：餐饮营销2：让顾客口口相传的35个开关
图书信息
书名：服务的细节091：餐饮营销2：让顾客口口相传的35个开关作者：真喜屋实行,张永亮
包装：平装
开本：32
出版社：东方出版社
出版时间：2019-12-01
图书简介
对于餐饮人来说，营销和服务永远是紧密相连的。本书教你35个开关，让顾客口口相传，从而创造出好口碑。通过对口碑促进的分析，作者发现了“4种欲望”，并且发现了“3：1”的口碑比例。只有掌握了“是什么会促使食客发微信朋友圈”的基础知识，这35个开关就可以容易地学会。本套书从创造回头客、口碑营销、纪念日营销、顾客支持型营销到色彩营销5个方面，系统地讲述了如何让优秀次进店顾客成为回头客，如何让回头客成为常客经常光顾，如何让口碑持续传播下去，如何用好纪念日营销来深度感动顾客，如何在经营过程中获得顾客的支持进而长久把店开下去，如何注重色彩营销来赢得女顾客的青睐。
推荐理由
本书通过实用的角度对餐饮营销进行全方位的讲解，以35个口碑开关为核心，让读者深入理解如何创造回头客，如何让好口碑持续传播，从而提高顾客忠诚度。无论是初入餐饮行业的新手还是已经接触餐饮行业多年的老手，都可以从本书中学到实用的营销技巧，提高自己的餐饮营销水平，实现商铺经营的成功。