国家改革发展示范校建设酒店服务与管理专业教材:酒店前厅服务与管理
图书信息
书名:国家改革发展示范校建设酒店服务与管理专业教材:酒店前厅服务与管理作者:来君
包装:平装
开本:16
全文字数:185000
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2013-09-01
图书简介
《国家改革发展示范校建设酒店服务与管理专业教材:酒店前厅服务与管理》是经过企业专家反复论证的酒店服务与管理专业教材,以模块、任务和情境来组织教学内容。本书通过15项任务27个情境,全面介绍了酒店前厅服务与管理的相关知识,其中包括酒店前厅部概述、门童接待服务、行李服务、礼宾服务、服务中心服务、办公服务、前台接待服务等7个模块的内容,且模块内容均真实可信。本书信息容量大,案例丰富,具有较高的实用性。《国家改革发展示范校建设酒店服务与管理专业教材:酒店前厅服务与管理》适用于中等职业院校酒店服务与管理专业学生使用,也可作为教师的教学参考用书以及酒店前厅部门的培训用书。
推荐理由
这本书是一本非常好的介绍酒店前厅服务与管理的教材,内容丰富、实用性强,适用于中等职业院校酒店服务与管理专业学生使用,也是教师们教学参考用书和酒店前厅部门培训用书的不二选择。读完本书后,你将深入了解酒店前厅服务与管理的各个方面,包括酒店前厅部概述、门童接待服务、行李服务、礼宾服务、服务中心服务、办公服务、前台接待服务等内容。同时,本书的案例丰富实用,配合大量的情境练习,可以帮助你在实际工作中运用所学知识,提高你的实践能力。总之,这本书是一本必读的教材,强烈推荐给学习酒店服务与管理专业的学生、教师以及从事酒店前厅服务工作的专业人士阅读。