餐馆新员工实用培训一本通
图书信息
书名：餐馆新员工实用培训一本通作者：李毅心
包装：平装
开本：16
全文字数：243000
出版社：北京工业大学出版社
出版时间：2013-10-01
图书简介
《餐馆新员工实用培训一本通》全面覆盖了餐馆新员工工作所需的知识和技能，通过丰富的在职培训演示以及实际案例，让读者更好地掌握各项技能和能力。本书讲解了酒水知识、菜品推销、消防安全和礼仪细节等方面，不仅能帮助餐馆新员工快速提高工作水平，也能让在职人员通过自学达到不断提升自身素质的目的。具有指导性强、实操性高、适用性广的特点，是餐饮行业培训的优秀参考书。
推荐理由
无论是餐馆从业者还是对餐饮服务技能有兴趣的读者，本书都是一本非常实用的指南。本书以全面和实际为取向，线上线下皆可使用。适合于初学者希望更快地适应工作，也适合于在职工作者寻找自我进步的机会。读者通过阅读本书，能够掌握各种服务技能以及特殊情况的处理方法，提高职业素养和企业竞争力，同时实现企业、员工和顾客的共赢局面。
