酒店前厅与客房管理
图书信息
书名：酒店前厅与客房管理作者：谢永健
包装：平装
开本：16
出版社：复旦大学出版社
出版时间：2010-12-01
图书简介
《酒店前厅与客房管理》是一本全面、实用的教材，该教材共分十一章，内容涵盖了酒店前厅与客房管理方面的所有知识点。与其他教材不同的是，它充分考虑了高等职业教育的特点，更注重内容的实用性和现代酒店发展的变化。在教材中，对现代酒店所采用的管理模式、管理理念和硬件设施进行了详细的介绍，如管家服务、信用卡知识、网上银行介绍等，更贴近实际应用。同时，编排方式生动活泼，能够激发学生的学习兴趣。因此，该教材不仅适用于高职高专（实践型本科）旅游管理和酒店管理专业的教材，也适用于酒店管理人员的业务学习使用。
推荐理由
该教材内容全面实用，反映现代酒店发展变化，编排方式生动活泼，能够激发学生学习兴趣，同时还能用于酒店管理人员的业务学习使用。推荐给学习和从事酒店管理的人士使用。