开餐厅赚钱方法：开一家最赚钱的餐厅
图书信息
书名：开餐厅赚钱方法：开一家最赚钱的餐厅作者：何文
包装：平装
开本：16
页数：171页
出版社：安徽科学技术出版社
出版时间：2013-3
图书简介
开餐厅不难，但经营好餐厅很有难度。本书提出了很实用的建议和经验，包括如何提高服务体验、控制成本和厨房管理等。其中讲述了信息化技术在餐厅管理中的运用，如使用电子菜谱、智能分单系统和无纸化厨房等。书中还介绍了一些创新的管理方式，如平衡式收银管控和全员授权等。通过本书的阅读可以帮助餐厅经营者更好地管理自己的餐厅，并且将经营好一家餐厅的经验用到其他餐厅中，复制模式更加容易。
推荐理由
本书是开餐厅初创者和老板的必备指南。作者对经营餐厅有深入的了解，分享了许多宝贵的经验。书中讲述了如何提高服务质量、控制成本、运用信息技术等等方面，都有很实用的建议和案例。这本书对于正在开餐厅或者准备开餐厅的人来说，是一本很好的指南，可以帮助他们更好地管理自己的餐厅，同时也可以借鉴其他餐厅的经验，提高经营效率和利润。
