教育部高职高专规划教材：工业微生物（第2版）
图书信息
书名：教育部高职高专规划教材：工业微生物（第2版）作者：周凤霞,高兴盛
包装：平装
开本：16
页数：176页
出版社：化学工业出版社
出版时间：2013-5
图书简介
《教育部高职高专规划教材：工业微生物（第2版）》介绍了工业微生物的特征与分类、微生物的营养与培养基、微生物的生长、微生物的代谢及调控、微生物的遗传变异和育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。本书以“必需、够用”为原则，力求创新，反映新知识、新技术和新的科研成果，尽量与生产应用保持同步。在阐述工业微生物的基本概念和基本理论的同时，重点突出微生物技术的应用。此外，本书在章节之间链接了一些相关的阅读材料，以拓展学生的视野，增加本书的可读性。
推荐理由
本书内容广泛，既介绍了工业微生物的基本知识，又突出了微生物技术的应用。对于学习和从事生物技术的学生和工作者来说，是一本非常实用的教材和参考书籍。此外，本书编写规范，内容丰富，是一本值得推荐的学术著作。
