微生物检定技术(第2版)
图书信息
书名:微生物检定技术(第2版)作者:任茜
包装:平装
开本:16
出版社:机械工业出版社
出版时间:2016-11-01
图书简介
《微生物检定技术(第2版)》是一本高等职业教育项目课程改革规划教材,该教材结合了多种标准,选取了典型的工作任务,从简单到复杂设置了10个教学项目,包含微生物限度检查、微生物检验、日常监测等技术。本教材全面系统地介绍了药品和生物制品微生物限度检查、食品和化妆品卫生微生物检验、工艺用水和洁净区洁净度的日常监测等内容的操作方法和技术要求,配有对应的原始记录,方便教学使用。本教材保持了前版的精华,新增和更新了一些内容,尤其是对新的标准加强了讲解,内容更加全面。推荐给相关专业的高职院校、技师院校以及微生物检定工的业余培训班。
推荐理由
《微生物检定技术(第2版)》是一本全面系统地介绍微生物检定技术的教材。结合多种标准选取典型工作任务,从简单到复杂设置了10个教学项目。通过本教材的引导学习,学生可以学会一般药品和生物制品微生物限度检查,食品和化妆品卫生微生物检验,以及工艺用水和洁净区洁净度的日常监测等技术。本教材内容全面,其中包含的技术要求和操作方法都非常实用,非常适合相关专业的高职院校、技师院校以及微生物检定工的业余培训班使用。新版教材更加丰富全面,不仅保留了前版的精华,还加强了新标准的讲解,是一本非常值得推荐的教材。