生物源拮抗物质的提取及应用
图书信息
书名：生物源拮抗物质的提取及应用作者：于淑池
包装：平装
开本：16
出版社：北京理工大学出版社
出版时间：2016-04-01
图书简介
《生物源拮抗物质的提取及应用》是一本介绍生物源抗菌物质的提取和应用的专业书籍。本书分为三个部分，分别从细菌源、植物源、香樟拮抗物质进行介绍，阐述了这些物质的提取、抑菌活性及相关研究方法和研究背景。其中优秀部分重点介绍了围绕细菌源抗菌物质进行的研究，详细阐述了拮抗菌的分离、鉴定，细菌源抗菌蛋白的提取、纯化以及实际田间抗真菌应用定植实践。本书不仅突出了科研的应用性，而且更侧重于介绍读者如何开展具体的科学研究实验，有利于读者快速了解并掌握相关研究方法和研究背景。
推荐理由
本书内容详实，介绍了生物源抗菌物质的提取和应用的相关方法和背景，适合生物科学研究者和学生阅读。本书不仅涵盖了细菌源抗菌物质，还介绍了植物和香樟的相关内容，涵盖面广。内容阐述清晰，重点突出，是一本值得阅读的专业书籍。