生物化学过程工程学实践指导
图书信息
书名：生物化学过程工程学实践指导作者：蒋立科,郭春绒
包装：平装
开本：16
页数：179页
全文字数：258000
出版社：科学出版社
出版时间：2009-4
图书简介
《生物化学过程工程学实践指导》的出发点旨在使读者不仅懂得怎样对已获成果进行孵化，而且能将其推上市场。全书设绪论、基础性实验、探索性试验和课程实践四部分，共涵盖了原材料的筛选、分离提取、纯化精制等技术，并提供了如何克服进入市场的风险的实践指导。本书不仅注重理论知识的传授，更注重实践能力的培养，旨在让读者成为同时具有理论修养和实践经验的人才。适合生物化学工程、生物技术、生物制药、食品科学、生物工程和农林科技等相关专业学生和工程师学习和实践。
推荐理由
本书内容翔实，容易读懂并且有很多实用性的案例，对于生物化学从业人员和相关专业学生来说是一本不可多得的好书。读完本书后，你将学到如何将成果孵化为产品，并如何将产品推上市场。同时，本书注重实践能力的培养，通过实验和案例的讲解，可以让读者逐步形成开拓市场和克服风险的能力。如果你想深入了解生物化学过程工程学实践方面的知识或想培养自己的实践能力，那么本书是绝对值得一读的。
