生物技术概论（第2版）
图书信息
书名：生物技术概论（第2版）作者：周选围
包装：平装
开本：16
全文字数：550000
出版社：高等教育出版社
出版时间：2019-06-01
图书简介
生物技术综合性强，其应用领域广泛，是当代高新技术的代表之一。本书系统地论述了现代生物技术的基础知识、技术构成、研究内容、发展现状和前景，全书共分3大模块，包括12个章节，其中技术模块涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶和蛋白质工程，应用模块涉及生物技术在农业、食品、能源、人类健康和环境中的具体应用，法律与伦理模块涉及对生物技术发明的保护以及生物技术的伦理与安全等基本问题。本书内容全面，观点新颖，表述通俗易懂，适合于高等院校农、林、医、药、生物等相关专业的学生使用，并可供从事生物技术研究和开发的科研人员参考使用。
推荐理由
本书全面系统地讲述了现代生物技术的基本知识和发展现状，适合从事生物技术研究和开发的专业人员参考使用，也是相关专业学生的基础课教材。本书讲解全面，观点新颖，内容深刻实用，图文并茂，适合所有对生物技术感兴趣的读者阅读。