生物发酵工厂设计
图书信息
书名：生物发酵工厂设计作者：段开红,田洪涛
包装：平装
开本：16
全文字数：468000
出版社：科学出版社
出版时间：2017-01-01
图书简介
《生物发酵工厂设计》共14章，内容包括生物发酵工厂的基本建设程序和内容、厂址选择和总平面设计、生物发酵工艺流程设计、工艺计算、设备设计的基础知识、工艺设备的设计和选型、车间布置与管路设计、公用工程、环境保护与综合利用、技术经济与概算、企业组织与全厂定员、消防与安全、工艺设计应提交的设计条件。每一章都详细讲解了相关内容，并配有计算实例等辅助性材料，让读者更加易于理解掌握。
推荐理由
《生物发酵工厂设计》是一本非常实用的科技类教材，对从事生物发酵工业设计以及对该领域充满兴趣的读者都具有很高的参考价值。该书内容系统性强、涵盖面广、讲解详细，读者可以从中全面了解到生物发酵工艺及设备的设计原理和方法，同时也能够使读者了解到总体规划，环保及生产线技术的应用。该书既适合教学使用，也适合工程技术人员作为专业参考书使用。