极端环境生物学效应与营养
图书信息
书名：极端环境生物学效应与营养作者：卢卫红
包装：平装
开本：16
页数：278页
全文字数：413000
出版社：哈尔滨工业大学出版社
出版时间：2013-1
图书简介
《极端环境生物学效应与营养》共分10章，系统地介绍了空间、远洋、潜水、野战、灾后、高寒、高温、高原、噪声等极端环境的特点以及对人体的影响，并从营养元素、中医理论、药食同源中药等角度进行了阐述。此书详细介绍了各种极端环境对人体的生物学效应和营养需求以及修复方法，让读者系统了解极端环境营养学的基础知识。同时，书中的参考文献丰富，方便读者进一步深入研究。
推荐理由
本书是一本对极端环境营养学研究感兴趣的读者不可错过的宝贵资料。该书涵盖了极端环境的各个方面，系统性地介绍了每个环境的特点以及对人体的影响。无论您是从事空间生物学、生物医学工程、药学、营养学、食品科学等领域的研究者还是学生，都能从本书中获得重要的启示与指导。此外，本书的编写借鉴了大量的前沿研究成果，是目前该领域权威性较高的著作之一。
