微生物培养基及其原材料质量控制
图书信息
书名：微生物培养基及其原材料质量控制作者：赵贵明
包装：平装-胶订
开本：16
全文字数：628000
出版社：中国质检出版社
出版时间：2018-01-01
图书简介
20年前，中国微生物学会生物制品专业委员会培养基学组组织编委会编写了《微生物培养基的制造与应用》，如今已有企业的干粉培养基年产量超过百吨，成长为该行业骨干型企业。但培养基行业存在的问题日益突出，国产原材料成本优势逐渐削弱，但质量差距明显。针对这一现状，该书致力于培养基产品全过程质量控制，对各领域对培养基的新要求进行了涵盖。《微生物培养基及其原材料质量控制》共分为5篇，共16章，通过对培养基及其原材料的发展、组分和理化检验、生产质量控制、成品培养基质量控制以及实验室质量控制等方面的详细讲解，着重强调对原材料的质量控制和质量监测，致力于提高国产培养基的品质和提升国内企业的竞争力。
推荐理由
本书是一本对于培养基行业质量管控有较高参考价值的科技著作。全书内容覆盖了培养基产品全过程质量控制，详细介绍了培养基及其原材料的发展现状、组分和理化检验、生产质量控制、成品培养基质量控制以及实验室质量控制等方面的内容，适合于与微生物培养基有关的从业人员和科学研究工作者使用。该书具有较高的学术水平和实际应用价值，值得人们深入学习和推广。