生物催化反应与转化原理
图书信息
书名：生物催化反应与转化原理作者：龚大春
包装：平装
页数：171页
全文字数：155000
出版社：中国水利水电出版社
出版时间：2006年12月1日
图书简介
本书以生物催化与转化的定义、生物催化的立体化学基础、生物催化反应类型、生物催化反应机理为基础，深入介绍了生物催化反应的介质工程理论和生物催化剂的制备方法。除此之外，本书还探讨了生物催化反应中的介质工程以及在制备氨基酸、香草醛、2-芳基丙酸等重要化合物中的应用。无论是化学还是生物领域的读者，本书都能够给出重要的参考和启发，是一本值得推荐的学术读物。
推荐理由
本书全面系统地介绍了生物催化反应与转化的基本原理及其在制备氨基酸、香草醛、2-芳基丙酸等重要化合物中的应用，具有广泛的参考价值，尤其适合有机化学、药物化学、化学生物学、精细化工和生物工程等专业的学生和科研人员。本书逐步讲解生物催化反应的理论基础和实践应用，深入浅出地阐述了生物催化剂的制备方法、生物催化反应的介质工程理论，以及在制备氨基酸、香草醛、2-芳基丙酸等重要化合物中的应用。阅读本书，不仅可以了解到生物催化反应与转化相关的基本概念、反应机理和原理，还可以得到实践性的指导，有助于解决实际问题和科研工作中的难点和瓶颈。
