生物催化剂工程：原理及应用
图书信息
书名：生物催化剂工程：原理及应用作者：许建和,郁惠蕾
包装：平装
开本：16
全文字数：416000
出版社：化学工业出版社
出版时间：2016-03-01
图书简介
本书从生物催化的发展概况和新技术进展入手，介绍了生物催化剂的发现和改造过程，包括传统的发现方法和生物信息学的发现手段，蛋白质工程和酶工程的改造方式，不同酶的高通量筛选方法等。接着，针对生物催化常用的几类酶，分别从酶的结构分类、催化机理、性质表征、合成应用及其新典型案例展开。本书的特点在于既有理论深度，又贴近实际应用，能够为读者提供生物催化剂工程的全面认识和深入理解。
推荐理由
本专业书籍作者权威，内容结构严谨、深度适中，且涵盖了生物催化剂的全面知识和相关新技术进展，考虑到生物催化在药物合成、工业生产等方面的重要性，非常适合从事或研究相关领域的读者学习和参考。此书还突出了生物催化剂的应用价值，特别是在合成手性药物方面的应用，具有很高的实用性和指导意义。
