化学与健康/新世纪高职高专化工类课程规划教材
图书信息
书名：化学与健康/新世纪高职高专化工类课程规划教材作者：崔宝秋,新世纪高职高专教材编审委员会
包装：平装
开本：16
全文字数：270000
出版社：大连理工大学出版社
出版时间：2010-04-01
图书简介
化学在我们的日常生活中已经无处不在，本教材探讨了它与人类健康之间的关系。首先，从化学基本原理入手，介绍了化学在生命科学中的应用。接着从生命物质、生物元素、食品、饮品、环境、洗涤品、化妆品、服装、饰品等多个方面，分别阐述了化学与健康的关系。同时，本教材也突出了高职高专教育特点，引导学生将理论与实际相结合，学以致用。提供了大量案例，有助于加深学生对化学与健康关系的认识。本教材还介绍了绿色化学与健康，让读者了解该领域的新研究成果。
推荐理由
推荐该教材给化学、化工、环境及其相关专业学生阅读。本教材深入浅出地讲解了化学与健康之间的关系，对于提高化学和健康的综合素质有很大的帮助。同时，通过大量案例的引导，让学生可以将知识应用到实际中，提高了教材的实用性。本教材不仅适用于高校学生的学习，也适合广大群众了解化学与健康知识。
