高职高专教材类图书列表 (第14页)

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旅游法规与政策/“十二五”职业教育国家规划立项教材·创新旅游管理系列教材

图书作者：王忠林

推荐理由：本书主要介绍我国旅游政策和法规的背景、内容和实施情况，结合最新的法规条文用具体案例说明法律条文的内涵，适当介绍了国际旅游相关法律法规，并配有案例分析、练习题和法...
中国旅游文化(高等职业教育旅游大类专业示范院校十三五规划教材)

图书作者：黄丽

推荐理由：本书以旅游的内核为文化为基本理念，旨在诠释旅游客体中的文化内涵，帮助旅游者掌握旅游中的精髓，用理论和实践相结合的方式体验旅游中的文化魅力。涵盖了旅游文化的概念，...
酒水服务实务/高职高专“十二五”规划教材·旅游类

图书作者：王晓洋

推荐理由：本书注重实用性，从酒水知识、操作到管理均有详细介绍。内容涵盖包括中国白酒、洋酒、葡萄酒等主要酒水的知识及服务操作，同时对无酒精饮料和含酒精饮料也有深入解析。该教...
酒店计算机信息管理

图书作者：周贺来

推荐理由：该教材系统介绍了酒店计算机信息管理的具体知识，全书内容共10章，涵盖酒店业计算机的应用、酒店管理信息系统的基础知识、现代信息技术在酒店业中的应用、酒店信息管理的流...
酒店服务心理

图书作者：傅昭

推荐理由：本书以任务驱动、项目导向的教学改革为基础，以培养学生职业能力为核心，打破知识为教学核心的理念，注重培养学生解决实际问题的能力。将课程内容分为九大模块共16个项目进...
中国旅游地理(全国高等职业教育旅游大类十三五规划教材)

图书作者：汪姣

推荐理由：本书介绍了中国旅游地理的各个方面，包括中国旅游资源、旅游交通及线路设计和八大旅游区等。该书适用于旅游管理、导游、旅行社经营管理等专业的教材，同时也适合高校旅游相...
旅游电子商务

图书作者：汤跃光

推荐理由：本教材以旅游从业人员所必须具备的电子商务职业核心能力培养为目标，通过任务渐进式教学模式，紧密联系旅游职业岗位在线商旅工作的实际应用及发展需求来培养学生的自主学习...
导游讲解技巧（高职高专经济管理类规划教材）

图书作者：熊友平

推荐理由：本书共分6章20个专题模块，以能力为本位，强调任务导向，进行模块化教学，教学重点、难点突出。本书填补了国内该导游讲解技巧教材的空白，旨在解决导游“讲什么、怎么讲”的...
景区服务与管理(第2版）/高职高专旅游类专业精品教材

图书作者：张芳蕊

推荐理由：本书是旅游专业的一门应用型课程教材，全面涵盖景区服务与管理的方方面面，适用于景区员工的岗位培训、旅游专业教材以及景区服务与管理人员的参考用书。
中外旅游资源

图书作者：谌世龙

推荐理由：全书分11章，深入浅出地介绍中外各类旅游资源，强调应用性，内容涵盖广泛的旅游资源概述、地文景观类旅游资源、水域风光类旅游资源、生物景观类旅游资源、天象与气候景观类...
旅游政策与法规基础(高等职业教育十三五规划教材)

图书作者：梁峰

推荐理由：该教材是高等职业教育“十三五”规划教材之一，全面系统地介绍了旅游法律法规的相关知识和理论，适用于旅游专业的学生以及在旅游行业工作的从业人员。
中国旅游地理（第2版）

图书作者：杨载田

推荐理由：本书是作者对中国旅游地理30多年教学和研究历程中不断改革创新和提高的成果，全面剖析了中国旅游地理，深入浅出，图文并茂，可供高等职业院校和本科独立应用技术类型院校使...
商务旅游理论与实务 : 商务旅游理论与实务

图书作者：彭顺生

推荐理由：本书全面系统研究商务旅游各个要素，涉及市场营销、旅行社差旅管理、奖励旅游与企业管理、商务谈判等方面。语言通俗易懂，内容易教易学，具有实用性和说服力。
出境领队实务/全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材

图书作者：人力资源和社会保障部办公室

推荐理由：本书是一本基于教育部高职院校旅游大类专业教学标准的通用教材，分为五个模块，内容涵盖出境领队概述、职业素养、知识储备、业务流程以及特殊情况的处理。通过学习本书，旅...
旅游行业认知 : 旅游行业认知

图书作者：沈文馥

推荐理由：《福建省高职高专旅游大类规划教材：旅游行业认知》是一本按照学生的认知规律和职业成长规律进行编写的教材。其设计了五个开放式的学习情境，包含一个原点、三大模块、五个...
中国旅游地理（高等职业教育“十三五”规划教材）

图书作者：程远曲

推荐理由：本教材利用项目教学模式，介绍旅游地理相关理论，并突出介绍中国各个旅游区旅游环境和旅游亚区，适合旅游管理专业的学生、旅游从业人员、旅游爱好者和旅游管理工作者使用。
酒水服务与酒吧管理（第2版）

图书作者：牟昆

推荐理由：本书为高职高专旅游与酒店管理专业规划教材，共十个学习单元，包括酒水认识、服务、酒吧管理等方面，注重理论与实践相结合，有机融合知识、技术、能力、素质等要素，适合高...
旅游危机管理实务/全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材

图书作者：人力资源和社会保障部教材办公室

推荐理由：该书是一本全面介绍旅游危机认知、处理及管理的专业教材。适用于高职高专旅游与酒店管理专业教学，也可作为旅游企事业工作人员及相关人员自学、培训的参考书。
中国出境旅游目的地概况（双语）/21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列

图书作者：饶华清

推荐理由：该书介绍了中国公民出境旅游的热门目的地国家和地区，从国家概况、民俗风情、主要旅游城市及景点、旅游资讯等方面进行了介绍，适合职业院校旅游服务与管理专业的中文或者双...
旅游概论 : 旅游概论

图书作者：刘英琴

推荐理由：《旅游概论》教材在内容安排和编写体例方面突出了操作性和实用性，每章都有案例导入和课后实训。

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