看图读懂食品安全法
图书信息
书名：看图读懂食品安全法作者：张语琦
包装：平装
开本：16
出版社：中国医药科技出版社
出版时间：2017-07-01
图书简介
民以食为天，食以安为先，食品安全问题一直是公众关心的话题之一。新修订的《食品安全法》从2015年10月1日起施行，堪称“史上严”的食品安全法，内容增加了50条，体现出史上“四个严”和“十大亮点”，并发出这样一个信号：要用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责，确保百姓舌尖上的安全。本书分为八章，通过110个生动形象的案例和卡通图解，帮助读者更好地了解食品安全法的内容和实施严格的监管制度，从食品安全的意义，食品安全风险监测与评估，食品安全标准，食品生产经营一般规定，食品检验与食品进出口，食品安全事故处置与监督管理，食品安全维权指导，到食品安全法的其他综合应用，全面地介绍了食品安全法的各个方面，以提高公众的食品安全意识和自我保护意识。
推荐理由
本书是一本科普读物，通过110个生动形象的案例和卡通图解，全面介绍了新修订的《食品安全法》的内容和实施严格的监管制度，十分实用。本书不仅对食品安全问题进行了深入浅出的分析，让读者了解食品安全的意义、食品安全风险监测与评估、食品安全标准等相关内容，还通过丰富的案例介绍，让读者对各种食品安全问题有了更加清晰的认知。推荐该书给所有关心个人和家庭健康的读者。