乾隆杯酒传统酿造技艺
图书信息
书名：乾隆杯酒传统酿造技艺作者：孙冬宁
包装：平装
开本：8
全文字数：20000
出版社：文化艺术出版社
出版时间：2012-03-01
图书简介
作为一本非常详实的非物质文化遗产档案系列图书，《乾隆杯酒传统酿造技艺》这本书针对乾隆杯酒，深入介绍了我国非物质文化遗产中的老字号类传统技艺。作为非遗项目的一部分，本书以传统技艺、代表传承人和民俗文化等方面的田野考察为线索，系统地挖掘整理了各省老字号类传统技艺项目的历史和发展现状。本书通过大量的图表、照片和影像资料，生动地呈现了这些传统技艺的独特价值和对当地经济、文化、日常生活的重要作用。
推荐理由
这本《乾隆杯酒传统酿造技艺》是一本非常值得推荐的文化类图书，对于热爱传统文化和非遗保护的读者来说，本书内容翔实丰富，涵盖了各省老字号类传统技艺项目的历史和现状，并以乾隆杯酒为例深入介绍了其传统酿造技艺。在让读者了解中国传统文化的同时，本书也展示了非物质文化遗产对经济、文化和日常生活的重要作用。对于想要了解我国传统文化的读者，这本书是非常不错的选择。
