食疗本草译注(精)/中国古代科技名著译注丛书 (唐)孟诜
图书信息
书名：食疗本草译注(精)/中国古代科技名著译注丛书 (唐)孟诜作者：孟诜
包装：精装
页数：239页
出版社：上海古籍出版社
出版时间：2007-12
图书简介
《食疗本草》是中国古代一部重要的医学古籍，唐代孟诜所撰。本书以食物为药，以食疗保健为主，共收录食材300种，介绍了它们的药用疗效和营养保健作用。该书因内容详实，语言通俗易懂，深受广大读者的喜爱。
书中先依据中医学的理论，将食物分为五味、五谷、菜蔬、果品、饮食、附子、药草等七类，再详细介绍每一类食物的功效和适应症，如葱有祛寒散寒之功效，甘蔗汁有清热、生津润肺之效，鲤鱼有益气养血、健脾增胃之效，等等。此外，书中还配有经典诗词和医案饮食方，更加生动地展现了传统中医食疗的魅力。
该书为本草类古籍中医学内容较为丰富的一部，在医学、中医、保健等领域具有重要的学术价值。同时它也是一本适合普通读者阅读的中医药学入门读物，内容丰富，涵盖了人们日常所使用的食材和饮食文化，对于想通过食物来达到养生目的的读者具有一定的参考价值。
推荐理由
这本书是一部很好的中医药学古籍，它深入浅出地介绍了各种食材的药用疗效和营养保健作用。通过阅读本书，读者不仅可以了解中医药学的基础理论，还可以学会用食物达到治疗和保健的效果。因此，我强烈推荐这本书给那些对中医药学感兴趣的读者和想要通过食疗来保健养生的读者。
