西南地区木本蔬菜
图书信息
书名：西南地区木本蔬菜作者：王澍
包装：平装
开本：32
出版社：中国林业出版社
出版时间：2014-09-01
图书简介
《西南地区木本蔬菜》介绍了110余种木本蔬菜的种类、食用部位、价值及栽培技术等方面的知识，对于喜爱膳食、关心食品健康的读者以及相关农业科技领域的工作者，都有很高的参考价值。此书对于林区林农致富、丰富大众饮食、推行科学膳食也有积极意义。该作品内容详实，言简意赅，文字流畅生动，强调木本蔬菜的科学性与实用性，非常值得一读。
推荐理由
本书内容详细介绍了西南地区110余种木本蔬菜，是喜欢膳食和关心食品健康的读者以及相关农业科技领域的工作者不可错过的参考读物。本书文字简练，内容丰富，深入探究木本蔬菜种类、特征、食用方法、价值以及其栽培技术，对于致富农民、科学膳食推广、大众饮食丰富等方面都有积极的作用。
