茭白高效安全生产大全
图书信息
书名：茭白高效安全生产大全作者：俞晓平,陈建明
包装：平装
开本：16
页数：331页
出版社：中国农业出版社
出版时间：2008-1
图书简介
《茭白高效安全生产大全》全面系统地介绍了水生蔬菜茭白的高效安全生产技术。该书共分11章，涵盖了茭白的栽培、生长、孕茭特性、选育、田间管理、采收储藏、综合利用、增收技术、病虫害防治等方面。全文理论深度与实践价值并重，是科研、教学、生产和管理人员不可多得的参考书。
推荐理由
作为水生蔬菜之一的茭白，除了美味可口之外，其作为一种重要的经济作物，正日益受到关注。《茭白高效安全生产大全》全面详实地介绍了茭白的高效安全生产技术，包括选育、田间管理等方面，无论是从科研、教学还是生产管理上都有极高的参考价值。因此，我非常推荐这本书给所有关注茭白这一经济作物发展的人士。