蔬之物语
图书信息
书名：蔬之物语作者：杨恩庶,张德纯,陆宏斌
包装：平装
开本：16
出版社：电子工业出版社
出版时间：2015-05-01
图书简介
《蔬之物语》是由中国农业科学院专家与高级农艺师合作研究的作品，全书共分为70个章节，介绍了70多种蔬菜的历史和文化。书中插图采用水墨画，精美别致的锁线露背装，随书附赠的书签和藏书票更是让读者倍感珍藏价值。透过阅读这本书，你会了解到番茄与中国的渊源，辣椒是如何传到欧洲的，茄子的国际传播，以及一些少有人知的蔬菜故事和传说。这些富有历史和文化背景的蔬菜不仅仅是我们日常生活中的食材，更代表着一个国家的文化底蕴和传统习俗。
推荐理由
《蔬之物语》是一本有趣且充满知识的科普读物，适合饮食文化爱好者和素食主义者阅读。作为一本全方位的蔬菜科普读物，这本书不仅可以让你了解蔬菜种类和营养价值，更可以让你了解一个国家的饮食文化和传统习俗，这对于拓宽我们的视野和增长知识十分有益。此外，书中插图精美，装帧考究，是一本值得收藏的书籍。