甘蓝类精品蔬菜
图书信息
书名：甘蓝类精品蔬菜作者：潘跃平
包装：平装
页数：183页
全文字数：156000
出版社：江苏科学技术出版社
出版时间：2004-10
图书简介
《精品蔬菜生产技术丛书》共11册，每册介绍几种优质蔬菜、关键技术、栽培方法、贮藏和加工方式。例如，《外贸用结球甘蓝》一章详细介绍了形态特征、生长发展过程、环境要求、类型和品种、播种期和栽培技术等，让读者能够全面了解甘蓝的生长特性，以及如何培育品质优良的甘蓝。书中不仅有传统蔬菜品种，还收录了紫甘蓝、皱叶革蓝、羽衣甘蓝等名特优新品种，让读者能够获取到更多新品种的栽培技术。此书深入浅出，是一本实用性强的实践指南。
推荐理由
我们强烈推荐《精品蔬菜生产技术丛书》这本书。作为农业科技类图书，本书涵盖了精品蔬菜栽培的关键技术，详细介绍了栽培方法、贮藏和加工方式。一方面能够提高农民自身的蔬菜品质，另一方面能够提升农民蔬菜销售的附加值，让农村经济得到更好的发展。此书详细的介绍了各种蔬菜品种栽培技术，介绍的方法浅显易懂，具有实用性。作为农业科技人员的培训教材、教学参考书和广大基层蔬菜技术推广人员和菜农的生产实践指南，都是非常实用、值得推荐的。